Karadeniz Pide Vefa

Fatih Vefa semtinde bir esnaf lokantası olan Karadeniz Pide Salonu, 1981 yılından bugüne hizmet vermektedir.Tarihi Vefa Bozacısı’ndan Unkapanı’na doğru inerken sağda kalan küçük bir dükkan olan bu pide salonu halihazırda hizmet verdiği dükkanı büyüterek bir alt sokağa taşındı.

Dükkan sahibi Sezai Kadiroğlu, müşterilerle oldukça ilgili ve güleryüzlü bir şekilde iletişim kuruyor. Söylediğiniz kapalı kıymalı pidenin içine kendi imalatları olan tereyağını koyduktan sonra Sezai Amca elinde bir tabak dolusu kaşarla gelip dilimlenmiş pidenizin içini dolduruyor. Verdiğiniz siparişten önce salata, közlenmiş biber ve küçük küçük bölünmüş tereyağı masanıza servis edilir. Ardından fırında pişmiş kabarık pidenizi yemeğinizden önce masanıza servis edilen bu atıştırmalıklarla yiyebilirsiniz.

İstanbul’un yemek çeşitliliğinin yanı sıra oldukça kendine has bir işletme olan bu pide salonu, müşteriye yaklaşımı ve lezzet olarak oldukça tatmin edici bir hizmet sunuyor. Bir kapalı kıymalı (Karadeniz) pide 17 TL. Kişi başı ortalama 25 liraya oldukça lezzetli, doyurucu bir yemek yiyebilir, ek olarak Sezai Amca’nın kendine has ilgisiyle güleryüzlü bir hizmet alabilirsiniz.